Вы находитесь: Домашняя > Производство > Идея для бизнеса. Как заработать на бубликах

Идея для бизнеса. Как заработать на бубликах

Современное производство бубликов несколько отличается от процесса, который использовали раннее. Даже для приготовления бубликов в домашних условиях кипящее масло заменяют кипятком. Разумеется, нарушение прежней технологии отразилось на вкусовых качествах бубликов, теперь они похожи на обычный хлеб, только другой формы. Тем не менее, пончики, которые обжаривают в кипящем масле,  более популярны у гурманов.

Кулинары утверждают, что в дореволюционный период, пекарни специализирующиеся на производстве бубликов оправдывали вложения. От вкуса бубликов завесила их стоимость, такие же расчеты можно применить и в современных условиях. Более вкусные продукты, имеют более высокий процент рентабельности. Это только подтверждает,  насколько перспективным является бубличный бизнес.

Расчеты

Тем, кто хочет заняться бизнесом, очень важно выбрать правильную идею. Впрочем, не менее большое значение имеют дельные советы тех, кто имеет определенный опыт и знания в этом направлении. Рассчитать будет ли данный бизнес приносить прибыль именно в вашем регионе, можно умножив стоимость сырья на 3,5. Если сумма совпадает с оптовой ценой в вашем регионе, то можно приступать к действиям.

Оборудование для производства

В связи с тем, что заработная плата в России увеличилась во много раз, начинающие предприниматели ищут варианты, чтобы обойтись минимальным количеством сотрудников. Именно поэтому при выборе оборудования, следует выстроить сбалансированную цепочку.

Фирмы-производители, торгующие оборудованием для производства хлебобулочных изделий, помогут вам выбрать оптимальный вариант, в зависимости от ваших финансовых возможностей и производственного помещения, которыми вы располагаете.

Нужно реально смотреть на вещи, не имея опыта в производстве хлебобулочных изделий, вы не сможете правильно подобрать необходимое оборудование. Производство бубликов и баранок, имеет множество нюансов, не меньше чем строительное производство. Чтобы стать успешным в таком бизнесе, нужно либо быть профессионалом в этой области, либо нанять его в свой штат. Опытные предприниматели утверждают, что сложного в производстве бубликов ничего нет, но и простым его тоже не назовешь.

Если при выборе оборудования не учитывать технологию и тип машин, то все ваши усилия будут напрасны. Чтобы баранки пользовались спросом, они должны быть вкусными и привлекательными на вид, иначе их не купят даже по самой недорогой цене. Полный комплект качественного оборудования обойдется примерно в миллион рублей. Получается, что для вхождения в бизнес необходимо иметь 1,5-2 миллиона рублей стартового капитала. Можно сэкономить и купить оборудование б/у. Или арендовать готовую пекарню, настроив ее на производство бубликов.

Бизнес производства бубликов, достаточно прибыльный и стабильный, но начинать его нужно на профессиональном уровне. Трудно решить вопрос сбыта продукции, если не соблюдать всех санитарных норм. Поэтому без покупки современного оборудования здесь не обойтись. Можно также внести оригинальность в кулинарный бизнес. Если ваши бублики будут пользоваться спросом, то проблем с их сбытом не будет.


Получать статьи на e-mail:

Теги: ,

  • RSS

Оставьте отзыв