Вы находитесь: Домашняя > Производство > Бизнес на выращивании зерновых

Бизнес идея. Выращивание сахарной свеклы

Свекла – одна из самых прибыльных овощей в украинском аграрном бизнесе. Из свеклы изготавливают сахар – обязательный продукт питания в рационе каждой семьи. Кроме того, большому количеству предприятий для изготовления пищевой продукции она необходима как качественное сырье. В последнее время в стране постоянно наблюдается рост цен на сахар, поэтому выращивание свеклы имеет значительный экономический потенциал.

 Рост цен на сахар в прошлом году повлек за собой повышение рентабельности выращивания сырья для его производства более чем в три раза. Но, тем не менее, количество посевных площадей свеклы не увеличилось. По словам участников рынка, рентабельность других аграрных культур на порядок выше. В то же время спрос на сахарную свеклу постоянно увеличивается, а, значит, данная ниша в аграрном бизнесе остается открытой.

 Климатические и грунтовые условия большей части Украины пригодны для свекольного земледелия. Самыми благоприятными районами выращивания сахарной свеклы являются центральная и западная Украина. Рискованно выращивать эту культуру в северных и южных регионах.  

 Лучшие сорта свеклы содержат до 20% сахара, оставшееся после выработки сырье используют как качественный корм, что позволяет повысить рентабельность этой сельскохозяйственной культуры еще на 30%. При выборе посадочных площадей под свеклу следует отдать предпочтение черноземам с высоким содержанием органического вещества и нейтральной реакцией.

 Как предшественник свекле подойдут любые озимые культуры, идущие по чистым парам. Такой севооборот даст сахарной свекле необходимое количество питательных веществ и комфортный водный режим.

 Сахарная свекла – влаголюбивая культура, особенно в июле-августе, во время усиленного роста. Хороший урожай удастся собрать, если влажность почвы в этот период не будет меньшей, чем 60%. Качество урожая так же зависит от применения удобрений, так как сахарной свекле необходимо большое количество питательных веществ.

 Основное удобрение нужно вносить осенью после вспашки, рядковое — весной при посеве для того, что бы во время первой стадии развития растение использовало питательные вещества из верхнего слоя грунта, а в процесс роста корневой системы – из углубленных слоев почвы.

Из азотных удобрений для сахарной свеклы больше подойдет натриевая селитра, из фосфорных – гранулированный суперфосфат. Из калийных удобрений предпочтение стоит отдать калийной соли и каиниту с примесью натрия и магния. Если сахарная свекла будет высажена на почвах с высокой кислотностью, нужно использовать удобрения, содержащие известь. Возможно так же использование отходов свеклосахарного производства – в них так же есть большой процент извести.

Наиболее комфортная температура для прорастания – до 15 градусов Цельсия, для развития взрослого растения – до 22 градусов. При температуре 2-5 градусов выше нуля всходы еще сохраняют свою жизнеспособность, но при более низких температурах отмирают. Так же свекла требовательна к свету – от него зависит урожайность и сахаристость культуры.

Уборку сахарной свеклы необходимо начать до фазы спелости. Это связано с системой запусков сахарных заводов в первой половине сентября.


Получать статьи на e-mail:

Теги: ,

  • RSS

Оставьте отзыв